Histoire de moulins 1

Au 15 ème siècle, VERMELLES possédait deux moulins:
un moulin à wede et un moulin à vent.

• 1-Le moulin à waide

Ce moulin était constitué d’ une meule qui tournait dans un cercle et qui écrasait une plante: la waide.
Cette plante était cultivée dans toute la plaine de LENS et du RUTOIRE.
Rutoire qui provient du mot rouissoir: lieu où l’on cultivait le chanvre.

La waide servait à fabriquer un pigment qui permettait d’obtenir la couleur bleu nommée le bleu d’ Amiens.
Ce fut un commerce prospère au Moyen Age.

Le moulin à waide de VERMELLES était situé au niveau du Surgeon à l’ouest du village.

• 2-Le moulin à vent

En France les premiers moulins à vent apparaissent en Normandie à la fin du 12 ème siècle. Ils sont fabriqués en bois.

Au 15 ème siècle, ils sont bâtis en pierre et ils s’implantent dans tous les villages.
Ils sont toujours édifiés sur une butte ou colline, pour profiter du moindre vent.

Les moulins à vent servaient à moudre les céréales et autres graines, mais aussi à produire de l’huile, du plâtre, également au foulage des textiles

Le meunier est un personnage important, aidé et jalousé.
Il a droit au titre de Messire ou de Maitre.
Bien qu’issu du peuple, il côtoie le seigneur et fait partie des notables.

Le moulin à vent de VERMELLES était un moulin à céréales :blé, scorion, seigle.
Le scorion ou sucrion est le nom vulgaire de l’orge qui deviendra: l’escourgeon.

Il était situé à l’Est du village près du marais, sur une butte de 37-38 mètres de hauteur,en direction d’ANNEQUIN.